Das ist die Frage, wofür sind die Restaurants eigentlich?
Jemand, den ich sehr schätze, der jedoch manchmal mit unglaublich schrägen Antworten daherkommt, sagte dazu: "Wenn ich sonntags keine Lust habe zu kochen, dann geh ich dahin und esse da, dafür sind diese Restaurants ja auch gemacht worden, oder?"
Warum gibt es so viele und warum so teuer? Wenn sie dafür wären, sollten sie dann nicht für alle erschwinglich sein und man könnte zum Beispiel einfach seine Zutaten mitbringen und es nur vor Ort zubereiten lassen, man zahlt noch einen kleinen Obolus für die Zeit, die man dort verbringt und den Service und fertig ist die Laube? Oder wäre es nicht sogar noch besser wir könnten alle kochen, weil wir das in unserer Schullaufbahn gelehrt bekommen, zum Beispiel anstelle von Fächern wie Sozialkunde oder Politik, weil man das beim gemeinsamen Kochen eh nebenbei lernt, und lüden uns gegenseitig ein, wenn mal einer nicht alleine sein will. Ich stelle mir Restaurants als öffentlichen Raum vor, wo Gemeinschaften zusammenkommen können, gemeinsam in der Küche kochen und dann gemeinsam Essen, so ne Art Feuerstelle der Zusammenkunft, vielleicht sogar mit nem Handyverbot oder Ähnlichem.
Ja ich weiß, ich träume schon wieder von utopischen Sozialstrukturen, die unsere Welt, oder besser der Mensch darin und sein Egoismus und die bestehenden Machtgefälle nicht zulassen, ich finde das trotzdem ne gute Idee und wär ich etwas reicher und deutlich gesünder, eine weitere Geschäftsidee, die ihr euch aber gerne mopsen dürft, finde das ne geniale Sache, könnte man auch erweitern und in eine sozialstaatsverträgliche Eingliederung einbinden, kochen kann doch jeder, wenn er lange genug übt, Essen muss jeder und Kochen ist neben Musik eine der wenigen Dinge, die ich kenne, die über Sprachgrenzen hinweg funktioniert und integrativer ist als so mancher Sportverein.
Ich persönlich esse übrigens viel lieber zuhause vor der Glotze, ich bin aber auch ein echter Eigenbrötler, also nicht wirklich der Maßstab.
