Backtage '23

Der Designer fand wohl, dass ein roter Vogel dazu gehört, ich hab den nirgendwo gesehen...

Es gibt diese jährliche Tradition, dass ich mich an einem Wochenende mit meiner Mutter treffe und wir für die ganze Familie Plätzchen backen, die Arbeitsteilung ist perfekt, weil wir ähnliche Herangehensweisen haben teilen wir uns die Küche quasi auf und jeder macht genau den Part, den er am Besten kann und in der Backzeit vor allem gegen Ende kann man viel quatschen und das Jahr rekapitulieren und Weihnachtszeug bequatschen und halt so einen echten Tag mit seiner Mutter haben, was ja leider in diesen Zeiten oft zu kurz kommt und viel öfter gemacht werden müsste. Aber na ja, solange wir diese Tradition haben...

Unser Größenwahn brachte uns an den Rand unserer Kräfte, vor allem weil wir zu Beginn ein paar Schwierigkeiten hatten in den Groove zu kommen, da merkt man dann schon, dass man letztes Jahr und das Jahr davor aus Gründen pausiert hat. Vielleicht waren aber auch 9! Teige etwas zu viel, wenn man davon 2 Spezialplätzchen dabei hat und auch noch mit drei Gußarten arbeiten will. Dazu stimmte die Abstimmung mit den Hausbewohnern nicht so ganz, aber das soll gar keine Ausrede sein. Alles in Allem hat es wie immer sehr viel Spaß gemacht und ich bin froh, dass wir die alte Tradition nun an neuer Wirkungsstätte wieder eingeführt haben, auch wenn der Plural in der Überschrift schon darauf hinweist, dass wir dieses Jahr tatsächlich noch am Sonntagmorgen drei Chargen Plätzchen nachglasiert haben, beispielhaft dafür die Zitronensterne. Und über das Vanille-Orange Missgeschick decken wir den Mantel des Schweigens.